Detalhes do Projeto

Núcleo de Acompanhamento Nutricional do IMS/CAT/UFBA

Extensão

Luiz Gustavo Vieira Cardoso

Permanente com relatórios anuais

O Projeto de extensão tem por objetivo desenvolver um acompanhamento nutricional individualizado de pacientes do município, incluindo anamnese detalhada, avaliação antropométrica e orientações nutricionais; elaboração de materiais educativos (palestra e exposição de vídeos) com a finalidade de avaliar, educar e orientar a população em geral. O atendimento dos pacientes se procederá de forma individualizada na qual, além dos equipamentos já existentes no laboratório de Avaliação Nutricional, utilizara também ficha de anamnese alimentar (aplicando um questionário identificando-se os alimentos mais consumidos pelos pacientes, as preferências, os tabus e as intolerâncias alimentares, medicamentos e suplementos utilizados) e avaliação antropométrica (coletando dados de peso, altura, circunferências e pregas cutâneas na avaliação dos adultos), ficha de prescrição, ficha de substituição dos alimentos, orientações nutricionais e folders explicativos. O Atendimento ambulatorial se procederá com exceção dos sábados e domingos, com rotina diária de Segunda à Sexta, possuindo carga horária semanal de 10 horas cada discente selecionado para o projeto. O recrutamento dos pacientes ocorrerá a partir da procura voluntária da comunidade ao ambulatório ou encaminhados pelo corpo clínico do ambulatório públicos do município no qual já possui convênios com a Instituição. Serão atendidos pela capacidade cerca de 10 a 15 pacientes adultos/idosos/crianças ao longo da semana, sendo que serão realizadas O Ambulatório Comunitário, possuíra uma área física para recepção (possuindo arquivos, computadores, escrivaninha e utensílios de escritório/consultório em geral), outra área subdividida em um consultório, este local será o laboratório de avaliação nutricional da UFBA.