SISAPE - Sistema de Acompanhamento de Projetos de Pesquisa e Extensão

Detalhes do Projeto

Título
Vivência Prática dos Discentes no Programa Nacional de Alimentação Escolar
Tipo de Projeto
Extensão
Coordenador(a)
Vivian Carla Honorato dos Santos de Carvalho
Tipo de Extensão
Permanente com relatórios anuais
Data Inicial
04/06/2018
Data Final
30/06/2019
Resumo
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é um dos mais antigos programas públicos de suplementação alimentar, sendo o segundo maior programa mundial de alimentação escolar em numero de beneficiados, atendendo 47 milhões de estudantes (CESAR et al, 2018). Tem como proposta a suplementação das necessidades nutricionais diárias dos alunos matriculados, com vista a contribuir para o crescimento, o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de hábitos alimentares saudáveis, por meio de ações de educação alimentar e nutricional e da oferta de refeições que cubram parte das necessidades nutricionais dos estudantes durante o período letivo (ROCHA et al, 2018). A prática de trabalho dentro do processo de formação do profissional visa ampliar a possibilidade de termos profissionais que conversem e compreendam a realidade local e que privilegiem aspectos político-sociais, sendo essa uma importante estratégia de aprendizagem, por proporcionar a reflexão necessária para construir e reconstruir a teoria a partir da prática aprendendo a lidar com o inesperado. Ressalta-se que a formação atual dos profissionais ainda é voltada para os aspectos biológicos da graduação, com um distanciamento entre a formação acadêmica e a prática profissional (SCARPARO et al, 2013). É necessário entender que esse processo amplia a possibilidade de qualificação na execução das políticas publicas, potencializando o alcance no cumprimento de suas diretrizes e princípios. Cabe ressaltar a complexidade do PNAE, o que extrapola a visão de um programa que serve apenas para fornecer alimentação saudável,para um programa que auxilie na promoção da soberania e segurança alimentar e nutricional, sendo imprescindível sua vivência à formação profissional de indivíduos
Equipe Executora
NomeVínculoFunção no ProjetoCH Semanal
Vivian Carla Honorato dos Santos de CarvalhoDocenteCoordenador do Projeto10
Priscila Sousa Oliveira dos SantosBolsa PERMANECERBolsista20
Maria Isabel Pires Brito LimaVoluntárioVoluntária10