Detalhes do Projeto

Uso de ferramentas quimiométricas para otimização de extração assistida por ultrassom de substâncias bioativas de plantas medicinais

Pesquisa

Bruno Oliveira Moreira

Nosso grupo de pesquisa trabalha com a atividade biológica e o estudo fitoquímico com cerca de 40 espécies medicinais da caantinga do estado de Bahia, algumas dessas espécies apresentam atividade biológica e com diversas substâncias identificadas. Entretanto, não há na literatura descrição de metodologias desenvolvidas para otimização da extração dos bioativos encontrados nessas espécies vegetais. Desta forma, esse projeto de pesquisa tem como objetivo otimizar através da utilização da metodologia de superfície de resposta (MSR) as condições de extração assistida por ultrassom (EAU), tais como: potência do ultrasson, tipo de solvente extrator, concentração do solvente extrator, razão sólido/líquido e tempo de extração das substâncias bioativas encontradas nas folhas ou casca do caule de algumas espécies vegetais estudadas pelo nosso grupo de pesquisa, bem como desenvolver e validar um método para quantificação desses bioativos nos extratos obtidos através das condições ótimas de extração. Em seguida, os extratos padronizados serão submetidos a avaliação do teor de fenólicos totais, da atividade antioxidante, antimicrobiana (inclusive com bactérias resistentes a antibióticos), inibição da acetilcolinesterase e toxicidade. Também será investigado se os extratos padronizados via metodologia proposta nesse trabalho apresentam atividades biológicas estatisticamente diferente (p <0.05) quando comparados ao extratos obtidos pelas técnicas usais de extração.