Detalhes do Projeto

Desertos, pântanos e oásis alimentares: a influência dos ambientes na ocorrência de insegurança alimentar e obesidade - estudo BRAZUCA Natal

Pesquisa

Mariana Silva Bezerra

Propomos compreender as dimensões nutricionais e sociais a partir da presença dos desertos, pântanos e oásis alimentares na ocorrência da obesidade e dos fatores de risco cardiovasculares em estudo de base populacional em Natal/RN. Trata-se de um estudo de delineamento transversal, de base populacional com pessoas adultas e idosas participantes do estudo BRAZUCA Natal, o qual foi submetido e aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa da UFRN CAAE: (96294718.4.2001.5292). O plano amostral foi realizado considerando uma amostra probabilística por conglomerados em dois estágios (setores censitários e domicílios). As informações referentes aos dados demográficos, socioeconômicos, diagnóstico de doença crônica não transmissível, antropométricos e sobre o consumo alimentar e dietético, são oriundos do estudo BRAZUCA Natal. Os estabelecimentos que comercializam alimentos serão identificados com auxílio do Google Maps para posterior classificação dos territórios em Desertos, pântanos ou Óasis alimentar. Os resultados dessa pesquisa devem ser utilizados para nortear o desenvolvimento de estratégias de ações institucionais que impactem positivamente nos problemas identificados a partir da relação entre os ambientes identificados como desertos, pântanos e oásis alimentares e as doenças cardiovasculares e fatores associados. Assim como também, ampliar o conhecimento quanto a efetividade de políticas públicas sociais e de alimentação e nutrição, dando continuidade a um estudo multicêntrico e ampliando o estudo BRAZUCA Natal, os quais envolvem pesquisadores de universidades dos estados de São Paulo e do Rio Grande do Norte.