Detalhes do Projeto

Fomento da floricultura e fruticultura da Caatinga: diagnóstico, produção e crescimento de mudas e desenvolvimento de novos produtos e insumos (FINEP n 0234/19)

Pesquisa

Cassiara Camelo Eloi de Souza

O projeto de pesquisa "Fomento da floricultura e fruticultura da Caatinga: diagnóstico, produção e crescimento de mudas e desenvolvimento de novos produtos e insumos" (FINEP n 0234/19) foi aprovado pela FINEP e visa desenvolver técnicas para a propagação de espécies ornamentais e frutíferas nativas ou adaptadas à Caatinga e ampliar o potencial econômico de frutas cultivadas nesse bioma, através da geração de novos produtos e insumos, bem como do estímulo às novas formas de consumo desses alimentos. A equipe técnica é composta por estudantes de graduação e pós-graduação e por professores de diferentes instituições de ensino e pesquisa (UFBA - Instituto de Biologia -IBIO e Instituto Multidisciplinar em Saúde, Universidade Federal do Recôncavo Baiano e Instituto Federal Baiano) com a Coordenação Geral conduzida pela Dra. Moema Cortizo Bellintani (UFBA /IBIO) e Vice-Coordenação da Dra. Cassiara Camelo E. de Souza. O projeto terá duração de trinta e seis meses e tem o valor estimado de R$ 396.753,00 (trezentos e noventa e seis mil, setecentos e cinquenta e três reais. O presente trabalho abrangerá várias fases de execução. Serão coletadas amostras de frutos e sementes, seguida pelas análises físicas, físico-químicas e determinação de teor e atividade antioxidante e a propagação das plantas selecionadas. Após, serão desenvolvidos novos produtos alimentícios, acompanhados da avaliação de sua qualidade sanitária, funcional e nutricional, e a produção de mudas. Serão realizadas reuniões para acompanhamento e avaliação dos resultados do projeto, além de encontros com cooperativas para transferência de tecnologia.